하루 우유 세잔 이상
하루 우유 세잔 이상 마시면 사망 위험이 커진다는 연구결과가 나와 충격을 주고 있다.
28일(현지 시각) 영국 일간 인디펜던트 등은 스웨덴 웁살라대학의 칼 마이클슨 교수의 연구진이 지난 20년 동안 여성 6만 1000명과 11년 동안 남성 4만 5000명을 추적 조사한 연구결과를 발표했다.
하루 우유 세잔 이상 건강 위험에 대해 연구진은 "하루 우유 세 잔 이상을 마시는 사람은 심장병 등으로 사망할 위험이 그보다 적게 마시는 사람보다 높은 것으로 조사됐다"고 밝혔다.
마이클슨 교수는 "우유를 너무 많이 마시면 골절 위험이 낮아지지 않는다"면서 "오히려 심장 질환으로 사망률이 높아지는 것과 연관이 있을 수 있다"고 했다.
보도에 따르면 우유에 들어있는 `갈락토제`란 성분이 유해성분이다. 동물 실험에서 체내 화학 물질의 불균형이나 염증을 초래하는 것으로 알려졌다.
연구진은 “취약성 골절을 막기 위해 우유를 많이 마시라는 권고의 타당성에 의문이 제기된다. 우유를 많이 마신다고 해서 골절 위험이 낮아지는 것은 아니고, 대신 사망률이 높아지는 것과 연관이 있을 수 있다”고 설명했다.
이에, 전문가들은 “우유를 하루에 한 정도 마시는 것은 건강에 나쁘지 않다”고 권했다. “흡연, 음주, 체중 등 다른 요소를 충분히 고려했다고 볼 수 없기 때문에 이번 연구 결과만으로 기존 식품 섭취 방식을 바꾸기에는 취약하다”고 설명했다.
하루 우유 세잔 이상
전자신문인터넷 라이프팀
김유림기자 coco@etnews.com
