카레, 암 예방에 기억력 향상까지…
`카레의 비밀`
카레의 숨겨진 효능이 공개돼 화제다.
최근 온라인에 카레의 비밀에 관한 글이 올라왔다. 카레가 상당히 영양가 있는 음식으로 알려져 눈길을 끈다.
카레 가루는 천연 향신료 10여 종을 혼합해 만드는 것으로 알려졌다. 따라서 첨가되는 향신료에 따라 종류도 다양하며 약리적 효과도 차이가 있다.
일반적으로 카레의 대표적 기능은 `항산화 작용`이다. 항산화 작용은 노화방지에 큰 효과가 있다. 또 카레의 노란색 성분은 면역력을 증가시켜 암을 예방하는 성분인 것으로 나타났다.
카레는 이밖에도 식욕 증진, 중추신경 작용 활성화, 소화기능 향상, 비만 예방등의 작용을 해 건강식으로 볼 수 있다.
이 소식을 들은 네티즌들은 "카레의 비밀 이런 것이었군" "카레의 비밀을 알았으니 많이 먹어야겠네" "카레에 비밀은 3분만에 만든다는 것인줄 알았네"등의 다양한 반응을 보였다.
온라인뉴스팀
